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    肉，更香了！

    作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快。

    不知不觉，易弦和何田快在一起一年了。

    文中的时间又超过了现实，已经是秋天了，吃月饼了。

    大家都喜欢什么样的月饼？

    ☆、肉夹馍和香肠

    何田本想着第二天可以带着几个月饼出门的, 没想到易弦这吃货放开肚皮一吃, 十个月饼就剩下三个，估计做明天的早餐还得他吃个半饱才够。

    昨天晚上那么撒欢地吃了那么多月饼, 睡觉的时候他还哼哼着肚子吃撑了，非要何田给他揉揉肚子才能睡着。这一揉又揉出好多事。

    年轻，胃口就是好啊, 今天一早, 这个吃货又活蹦乱跳能吃能喝了。

    他先就着小黄瓜小水萝卜做的小菜喝了一碗新打下来的小米熬的粥，再看看碟子里放着的三个月饼，问何田, “咱们中午吃什么啊？”

    何田没好气瞥他一眼，对着炉灶努努嘴，“烧饼。”

    家里的面粉还很多，何田总是担心会放坏, 于是入夏之后作了很多面食，还压了面条晒干，不过, 入秋之后，天气凉了, 土豆也开始有收获了，面食就吃得少了。

    在何田的认知里, 面粉和大米一直都属于“高级货”，不然也不会给家里的动物起名大米小麦。

    易弦一听是高级货，先笑了笑, 他还想问，那，就只吃烧饼么？

    何田看他这神色就知道他在想什么，“放心吧，不让你啃干饼，烧饼是夹肉的。”

    小米一收，何田就觉得今年的种植任务完成了一大半，再把小米碾好收好，装进坛子放进地窖和窝棚里，数一数，装小米的坛子比去年多了一倍还多，原先那点担心就彻底没了。这主粮，怎么也够吃了。

    再说，除了小米，还有黄豆，土豆和红薯，都能当主粮，再到湖边的草地上收集些野米和燕麦，今年冬天就有足够的食物了。

    吃过早饭，易弦去菜地收捡蔬菜，何田把烤好的烧饼从烤屉里取出来，抱出装卤肉的陶锅，挑出一块卤肉放在砧板上切成小块。她再用刀在烧饼中间切个小缝，把肉连汤带汁填进烧饼里。

    等易弦回来了，何田挑了两颗大青椒，洗干净切成丝，也放进烧饼里夹着。

    带上午餐，领着大米小麦，他们又去了河对岸上游那片云杉林。

    趁着还没下雪，易弦想把藤桥的木板替换好。不然，他们就得等到明年春天化冻之后了。

    谁也不敢保证明年春天化冻涨水后，倒在岸边那几棵树还在不在。

    穿过林子的时候，风景和一周前他们去狩猎小屋时又不一样了。

    很多树的叶子都红了，红色橙色的树叶随着林间潺潺的溪水漂流，水中倒映出的林子绚丽如锦缎，红色，黄色，青色，绿色，全是树叶的颜色，远远望去，仿佛白云和蓝天在这条色彩缤纷的溪水中缓缓流动。

    易弦和何田一边走，一边采集了不少漂亮的红叶。

    不同的是，何田是折下一枝一枝的，易弦净捡一片一片的。

    她好奇问他，“我是要回家晒干了插瓶的，你捡这些干什么？做书签吗？”

    易弦捡的每片叶子都是精挑细选的，他还专门带了个竹匣子来存放这些红叶。

    他笑着看看何田，“先不告诉你。”

    天气一冷，山上的野花就和蝉鸣一样渐渐消失，只有野菊花还开着。

    何田又采了些紫色黄色的野菊，“这些晒干之后也能插瓶，或者扎成一束吊在房顶。”

    到了云杉林，照旧让小麦看着大米，何田和易弦背上工具爬下山坡，来到河边。

    两人先把上次来的时候扎在树边的围栏拆下来一些，让最上方的两棵树滚下来，再重新敲实围栏。

    他们把这两棵树上的枝干逐一锯掉，只剩下一棵光秃秃的圆木，大约有六七米长。

    到了中午，两棵圆木都锯好了，何田和易弦就坐在云杉林里吃午餐。

    卤肉的汁现在已经把烧饼的内心都个浸透了，咬上一口，烧饼外壳还是硬硬的，内心就软得像海绵，全是浓郁咸香的肉汁。这锅卤肉多是猪头肉，因为多了很多肉皮，所以格外肥嫩，再加上脆脆的青椒丝，多了一些辣味，虽然是凉的，可是依然很香，吃进肚子后也热乎乎的。

    吃完午餐，稍事休息，何田和易弦把两根圆木推下河，让它们顺流漂下。

    他们现在要赶回藤桥边上。

    回到藤桥边等了一会儿，两根圆木先后漂来，被河中的巨石拦在距离藤桥几米远的地方。

    易弦甩出带铁钩的绳子，铁钩深深扎在木头里，两个人再加上大米一起把木头拉上岸。

    再接着，就可以把圆木锯成和桥板宽窄一致的一段一段了。

    锯好一根圆木，已经是下午四点多，天色也开始黯淡了。

    何田和易弦就地砍两棵小树，做成围栏，挡住圆木。

    这一天的工作到此就不得不结束了。

    即使是老练的猎人，在天黑后穿越林子也是十分危险的。

    第二天天一亮，他们又回来，继续完成昨天的工作。

    何田教易弦用木头做个楔子，然后把一段圆木竖直放平在地上，砍出一条缝后将楔子插在木缝里，反转斧头，用斧头背敲楔子，木头就顺着生长的纹理自动分开了。

    “这样砍出来就是比较平整的木板了，就不用锯了，省了好多力气，要是用来做家具，还要用刨子刨平，但是铺桥的木板正好不用太光滑。”

    易弦认真看着，上手试了试，看起来容易，做起来难。

    何田在一旁观察，再仔细指点他。

    砍木头总比编织草鞋要容易得多，易弦掌握了这项新技能后，两人一起，到了下午两三点，把一棵圆木都劈成了木板。

    木板是沿着木材纵向纤维裂开的，上面是一条条纵深的木质长纹，横放在桥面上，还能起上增强摩擦的作用。

    他们又花了一天的时间，把桥上所有竹板都替换成了木板。

    藤桥也修好了。

    何田的to do list里面又可以划掉一项了。

    藤桥刚修好，又下了一场雨。

    这场雨绵绵地下了两天。

    天晴之后，又冷了一些。

    何田和易弦再出门时，就得穿上厚衣服了。

    人冷可以穿衣服，鸭子兔子冷了可没衣服穿。只能每天晚上给它们的窝里多放些干草。

    幸存的那三只鳖就省事得多，它们分别在石头圈里挖了洞，一个接一个躲进洞里冬眠了。

    小麦平时每天早上都会跑去霸王坑趴在石墙上看霸王的，一天早上找不到它们了，还急得汪汪叫。

    再划着船，带着大米小麦去河道支流的湿