第151章
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这里村民常经过，踩出了几条小路，因此上山的路不用太费心修建，也省去许多事情。 新任的虞官也批下了建造过程中所使用的木石材料都可就地取材，费用都有相应减免，等一应文书下来，选个好日子，就可以破土动工，安排工人进山了。 第78章 建寺庙是个大事, 破土前举行祭祀仪式时，引得周边几个村子的人都来观看。仪式无非是传统破土的仪式，不同的是这次案桌上供了三尊佛像，用果品香花、净水杨枝代替荤腥食物。 寺庙开始修建, 宁澜才知道他们原来的估价还是太理想化了, 光是砍伐林木，清出六亩空地就费了许多功夫, 再加上每日上下山耗费的时间, 工期也比预想的慢。 头一片空地清出来后, 宁澜便安排人搭建了棚子，如此工人吃饭休息都在山上, 工期就能往前赶赶。 有一些善男信女家中有多的菜粮都会送来一些，还有几位婶婶伯娘闲着会来帮忙做饭打扫，虽说是杯水车薪，至少叫宁澜看到了信众, 不怕寺庙以后没人来。 张九如走后不久着小满送来几张大额银票, 任宁澜取用，宁澜再没有钱接不上的后顾之忧, 便放开手让工人去干了。 后来寺庙快快建成时, 王夫人送来了一尊佛像，宁澜送去西北军中的耐饥丸, 这几年挡了大用，耐饥丸的方子在军中已经推广开了。 马可波罗游记中记载过, 蒙古大将军慧元发明了奶粉, 能帮助兵士快速补充体力, 在长途行军和沙漠作战缺少粮草时, 作用尤其显著, 以至助成吉思汗开辟了大业，“元”的国号也是由慧元之名而来。 宁澜当然没想过这一小丸东西能改变历史的车轮，只要能叫将士们不饿着肚子他就满足了，也幸亏王夫人镇守边关的父亲兄弟把耐饥丸当了一回事。 宁澜后面还送过一个不畏寒的方子，是用天门冬、茯苓两样研末，用水或酒调服后喝下，时间长了冬季着单衣出门也不会怕冷。 寺庙这边的事，因为宁澜还在孝期，许多事情不能直接出面与人商谈，多亏了刘承和张泽睿帮忙，两人介绍了许多人脉关系给他，像监工的人就是张泽睿介绍来的，帮助宁澜把控进度和花费。 宁澜虽不常出门，每日来找他的人倒不少，这样忙忙碌碌的，寺庙地基初见雏形，转眼就来到了立夏。 立夏开始，天气慢慢炎热，很多人一时抵抗不住热气，会出现四肢乏力、体弱气虚、食欲不振等疰夏症状，因此便有了“吃立夏蛋，热天不疰夏”的习俗。 立夏蛋常用核桃壳或茶叶碎末来煮，宁澜煮时多加了一味分心木，分心木就是核桃中两瓣桃仁之间薄薄的那一片，有健脾固肾、改善失眠的功效。 分心木、核桃壳、桑叶、八角、陈皮、桂皮、姜、盐、酱油加水浸泡半小时后，大火烧开再转小火煮至汤汁浓稠。 鸡蛋先在清水中煮熟，挨个敲出裂缝方便入味，放入料水中同煮5分钟，再泡一夜就可以吃了。 建寺庙的工人干的都是出力气的活，尤其容易出现疰夏的症状，宁澜早就叫张婶儿把栗子林中鸡下的蛋攒下了，立夏前一日和麻婶儿一起做了几大锅立夏蛋，留出自己人吃的，剩下的都给山上的工人送去了。 放饭时工人瞧见摆出的鸡蛋，乐呵呵道，“今儿个好日子，还有鸡蛋吃，” “今儿个立夏，东家特意叫添的，”发饭的婶子及时维持着秩序，“后面的人不用急，鸡蛋多着呢，每个人都有。” “那感情好，”后面的工人原怕分不到鸡蛋有些相往前边挤，听了婶子们的话又都耐下心来排队了。 立夏时，除了吃立夏蛋，还要吃立夏粥，立夏粥也叫“七家粥”，是用左邻右舍七汇集的米，加上各色豆子和黑糖煮成的，这粥要熬的绵软，必得要早早熬上，中午正好吃。 有咸香入味的立夏蛋，还有软糯绵甜的豆米粥，宁澜又拌了一个酸爽可口的莴笋丝。 莴笋切细丝，用盐腌十分钟后杀出水分，再清洗一遍，加蒜末、芥末、盐、少许白糖和米醋调味即可。 简简单单的菜色，宁澜宁磊两人把盘子吃了干净，一点没有浪费。 五六月正是放鱼苗的时候，荷塘里虽有野生的鱼，但不多，宁澜让知礼买了一些草鱼和鲤鱼的鱼苗放了进去，又买了几只小鸭子养着。 鱼可以吃掉水里的浮游生物和淤泥里的植物，鸭子可以吃掉水面的水草和水苔，这两者都是可以净化水质环境的，另外鸭粪还可以作为鱼的饲料，一举多得。 端午节时，荷花就开了，这些荷花是去年分藕栽植的，今年长的更茂盛了些，池水清澈，大片大片碧绿的叶子中，缀着朵朵粉色荷花，怡人心神。 宁澜想起之前刘承说过在荷花中饮酒作乐的话，便亲自准备了几样菜品，邀请他和张泽睿过来小聚。 小聚那日宁澜早早就开始准备了，端午节少不了粽子，他前一晚把糯米泡上，熬了草木灰静置后取上层清液做了枧水粽。 枧水粽蘸白糖或蜂蜜最好吃，因此不用再准备什么馅料，只把粽子包好微火慢煮就可以了。 又就地取材做了一道荷叶粉蒸肉，五花肉切薄片，加醪糟、料酒、面酱、豆酱、酱油、黑糖、青花椒末、姜末、少于油和米粉拌匀，腌制十五分钟。