第303章
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他们当家的知道他与李颜他们有交情，这事儿可以全权交由他去交涉。 这会儿余掌柜早都尝过味道了，这辣味儿的菜他自然是吃过不少，可同李颜这个辣椒酱霸道的香辣比就逊色许多了。 他被这辣椒酱的滋味勾得欲罢不能，若不是李颜说了过几日会再来，他怕是迫不及待寻上门去了。 李颜和赵珩听完余掌柜说的皆是哭笑不得，他俩着实没想到自己随意弄出来吃和送人的辣椒酱会给他拉来一笔买卖。 李颜仔细想了一下，这个时代的人少有吃辣的，是少有而不是没有。 寻常做菜只放些生姜茱萸之类的作为调味，其他的地方有没有辣椒他不知道，但这附近的几个县城郡城都没有。 若不是李颜将这辣椒拿出来给村里的大山叔和村长他们种植售卖，这附近的人怕是都不知道这东西。 若是将方子卖出去李颜觉着不划算，还是做长久的买卖比较赚钱。 这原材料他有，手艺他也有，何必要卖方子呢，做长久的买卖赚长久的银子不香吗？ 毕竟这辣椒酱是独一份的，若是卖的话根本不愁销量，这样还可以带动村里的人一起种辣椒赚钱改善生活。 余掌柜见李颜在沉思着，知晓他这是在考虑，倒也不着急催他。 李颜心里有了想法，转头看向坐在一旁的赵珩问道：“珩哥，你觉得呢？” 赵珩瞧出了他的心思，思考了下道：“依我看这方子倒是不用卖，咱们同余掌柜这么熟了若是做这生意倒是可行。 他们东家的生意遍布颇广，若是将辣椒酱卖给他们倒是省了咱们出去奔波，待在家里便能挣钱。 你做的辣椒酱味道这么好并不愁卖，咱们后山的地还挺多，明年可以分一些出来种辣椒，靠近水源浇水也方便。 若你只想种瓜果不想用自家地种辣椒，倒是可以让村里的卢婶子，刘子悦他们种，到时候从他们手里收也是一样的，这样咱们也省得管理，他们也能挣到银子，算是互惠互利吧。 总而言之你想做便做，我都可以同你一起。” 李颜当即决定好了同余掌柜做这买卖。 可目前辣椒的种植量不多，村里只有交好的几户人家种了运往镇上卖，李颜自己的菜园子里头种的倒也还有。 只是大山叔他们还要给酒楼提供辣椒，剩下的要做成辣椒酱卖的话估计量不是很多，且目前只能先做一小部分，等明年种植得多了才能开始往多了做。 余掌柜自然也了解，现下李颜能答应下来他便放心了。 余掌柜有些不好意思的说道：“不瞒你们，这辣椒酱我前头让后厨的大师傅试着做过了，可做出来的味道总觉着差了些，没你们做的这个香也没你们的好吃。” 李颜笑道：“那是自然，这可是我的独家秘方，别看这么一小瓶辣椒酱，里头搁的调料可不少。 光药材香料之类的便搁了十几种，做工颇为复杂成本投入也高，若是随随便便一个人仅仅尝过便能学了去那还得了。” 李颜直往夸张了说，只不过是为了能一会儿能好好的同余掌柜讨价还价。 余掌柜一听这里头放了这么多东西，难怪自家酒楼的大厨做不出来这味道。 他试探道：“咱们双方合作，就这么大的一瓶辣椒酱不知你俩想要个什么价格？” 李颜想了想说道：“要花钱收原材料，十多种的香料药材还有调味料比较贵要费不少银子，不止如此这玩意儿还费油费柴火。 我一个人铁定忙不过来，要雇人手出人工费，还要买小瓶子，这林林总总的，要价太低我可就没什么赚头了。 余掌柜是开酒楼的，不如您来给我这辣酱定定价，您觉着这辣椒酱能值多少钱？” 余掌柜见他又把问题抛回来了，知道今日这辣椒酱价格不给高些是不行了。 余掌柜什么人，他在这醉仙楼干了十多年，什么好吃的没吃过，李颜这辣椒酱就是个新鲜的稀罕货，绝对能卖出个好价格。 这东西他以前就没见过更没吃过，以后做出来就算是他们一家独有，价格倒是可以定高些。 余掌柜想通了之后报出了一个他觉得合理的报价，“我给你的收购价是一瓶一百文，如何？” 李颜心里不由得欢欣雀跃起来，他对这个价格很是满意，不过面上倒是不显。 他大概估算了下，那一小瓶的辣椒不算多，这辣椒好种，自己种嫌麻烦可以让村里的人种到时候同别家收购。 大山叔他们卖给酒楼的辣椒一斤也就两文钱，蒜头也不贵就三文钱一斤，香料和油会贵一些，不过也没贵到哪里去，方才说的夸张只不过是唬余掌柜罢了。 到时候去寻人烧一批小瓶子出来，要的量大，估摸也就两三文钱一个。 这么一估算下来，一百文一罐的辣椒酱除掉成本和人工最少还能挣个八十文，这简直是暴利啊。 李颜开心坏了。 赵珩之前同李颜一块儿做过辣椒酱，香料还是他同李颜去买的，香料虽贵了些，不过熬那一大锅辣椒酱却只用一点点香料便能做出来，他自然知晓这成本并不高。 余掌柜开价这般高，赵珩知晓李颜这会儿肯定在心里偷着乐呢。 余掌柜瞧两人面无表情的不吭声，也不知道再想什么，还以为两人对这报价不满意。