第24章
. 重新清洗干净鸭肉，谢寒山再下刀时多了几分小心。他很聪明，很快便从其中摸索出了几分技巧，三两下就把剩下的鸭肉剁完了。 弄好这一道工序，谢寒山望着鸭血，又开始思考究竟是先把鸭肉鸭血混在一起，还是先放其中一份下锅炒。 坐在椅子上的年年看出了他的纠结。 “哥哥。” “嗯。” “窝资岛哦~”年年朝谢寒山挥了挥手，示意他凑过来。 他见过王姨姨做这道菜，隐约记得一些流程。 谢寒山俯首凑近，耳朵边响起了年年的小奶音：“哥哥，泥要先放鸭鸭和豆豆哦~” 谢寒山笑：“然后呢？” 年年眨了眨眼睛：“惹后..然后...” 记忆仿佛卡壳了，怎么也想不起来接下来的事。小短手挠了挠脑袋，年年忽然有几分不好意思：“窝想想哦~” “好。”谢寒山道，“想起来了告诉哥哥，哥哥先炒鸭肉。” “好哒！” 葱姜蒜下锅时，谢寒山还气定神闲，等到热油差点溅到他的脸上，他才稍微退了半步放下鸭肉。 热火炒着。 年年开始认真地回想王姨姨做醋血鸭的流程，可他无论是摸脑袋，还是扯背带，都想不起来了到底下一步是什么。 另一边的四组，除了会做饭的安妮爸爸外，其它三组都很狼狈，于是安妮爸爸成了外援，哪儿需要吆喝一声就往哪去。 清风拂过树梢枝头，年年还皱着小眉毛在思考时，松松跑了过来。 “年年弟弟。”他拿出口袋里的珍珠鸡羽毛，在年年面前晃来晃去，“这是我们三个遇到的大黑鸡，它的羽毛是黑色的。你知道它的鸡蛋是什么颜色吗？” 相同的问题，又出现一次。 很幸运的是，年年知道那是什么鸡，也知道这种鸡的咕咕蛋是什么颜色。 他很认真地跟松松解释：“呐不是黑鸡，是真猪鸡。它的咕咕蛋是晨色哒。” “神么？”松松惊讶地望着他，“蒸煮鸡？年年弟弟，大黑鸡煮了能吃吗？” “不似不似哒。”年年摇头，“是整猪鸡。” 恰巧路过的傅小洲，早已对年年弟弟的发音不清习惯了。他曾在种类百科上看到过珍珠鸡，瞧见那片羽毛便猜到了年年弟弟想表达的意思。 于是，他口齿清晰道：“是珍珠鸡。黑色羽毛，红冠的珍珠鸡。” “哇！”松松这次听懂了，嘴里念念有词，“珍珠鸡？珍珠是白色的，珍珠鸡是黑色的。小洲哥哥！你好厉害！” 年年点头：“对哒！” “年年弟弟，你也好厉害啊。”反应过来的松松，兴奋道，“我要去告诉安妮姐姐和甜甜。” 松松就像一阵风，来去匆匆。傅小洲瞅了眼脸颊粉扑扑的年年弟弟，抓着被傅爸爸刀功吓跑的鱼回到桌边。 谢寒山还在翻炒，时不时会望几眼椅子上的小豆丁。 年年的思绪被珍珠鸡打断，现在已经彻底想不起下一步是什么了。他抱着小脑袋，看起来像一株卡其色的小蘑菇。 时间缓缓流逝，炒的差不多，谢寒山凑过来问他：“年年，下一步是什么呢？” “哥哥，窝...”小蘑菇年年小声说，“窝还不资岛哦。” “嗯，那年年来选吧。” 年年抬头望他，明亮的眼睛里似乎闪烁着大大的两个问号。 “看看我们运气好不好。”谢寒山抛出几个选项，“是先放醋呢？还是先放鸭血呢？或者是把醋放到鸭血里？一共三个选项，年年你想选哪个？” 年年有些迷糊，想了想后，左手虚握成小拳头，右手抓住一团小空气，然后抬起右手把小空气放到小拳头里，还抖了抖。 “介样哦。”年年笑着松开，摸了摸小耳垂，“窝选最后一个。” 第11章 年年选择将醋放进鸭血里后，谢寒山没有任何迟疑。 他将泛着酸的白醋倒入，象征性地搅拌两下，随后便放入了铁锅里，与鸭肉混在一起炒。 起初，看着锅里漆黑的一团，谢寒山开始猜测，这究竟是不是正确的做法。可随着鸭血渐渐干凝，肉香在大火中肆溢时，他又变得十分肯定。 “哇~”一旁的年年捧着小脸蛋，像一朵小花花，“香香哦~哥哥腻害~” 可爱幼崽的夸赞，让谢寒山越发肯定，这就是正确的做法。香味很快便吸引了其它小朋友的注意力，甜甜跟安妮一起凑了过来，目光疑惑地盯着锅里黑咕隆咚的肉。 “年年弟弟。”甜甜提问，“这是珍珠鸡的肉吗？它真的好黑哦。” 刚刚松松已经将大黑鸡的名字告诉了她们两，现在她们五人都知道，那叫珍珠鸡，它的鸡蛋是橙色的。 五岁的安妮已经认识一些字了，其中就包括鸡、鸭等常见文字。菜单上的鸭字非常瞩目，也因此她望向醋血鸭的目光更加困惑，仿佛冒着两个小问号。 “年年弟弟，是珍珠鸭吗？”安妮问。 越来越奇怪的猜测让年年皱起了小眉毛，他不是生气，而是疑惑和不解，因为锅里有鸭鸭的爪爪，这跟咕咕鸡几乎完全不一样呀。 于是，年年像个小拨浪鼓般摇头，一本正经地解释：“不是咕咕鸡，是鸭鸭哦。鸭鸭在水里，咕咕鸡不能在水里哒。”