第36章 让沈家姐妹帮忙直播
冯正听到沈馨萌的声音,扭头看向举着一个直播摄像头,在拍摄自己的沈欣欣。 他想了想也是一点不客气地说:“刚好,你们开始直播,顺便把我的直播也给打开吧,我们两边一起直播。” 一边说,冯正也是一边把自己手机递给了沈馨萌。 沈欣欣看到冯正的手机,忍不住惊呼:“哇,不是吧?冯大厨你还用手机直播?” 冯正一脸奇怪地问:“不用手机我要用什么啊?” 沈欣欣指着手上的东西说:“当然是用这种便携镜头直播啊。” 冯正说:“没工夫去研究,也没时间去买,你赶紧的,给我开直播吧。” 沈馨萌阻止了还想说下去的堂妹,自己动手帮忙把冯正的手机直播给打开,然后还从姐妹俩带来工具里,找出来一个自拍杆给冯正的手机连上使用。 冯正看到两边的直播已经开始,也是开始继续自己的烹饪。 沈馨萌领着沈欣欣一起靠近一些去仔细拍摄。 很快沈馨萌觉得这样光是拍,好像也是有些没意思,于是开口询问起来。 “冯大厨,你这个汤要怎么煮呢?” 冯正听到了,也是转身开始对着镜头进行一些讲解。 “汤在煮之前,先要把煮汤用的这些食材给焯水,汤里的这些食材呢,通常就是大骨,和鸡肉,还有增添一些味道的火腿了。 我这个汤用的大骨,是我买肉的时候,顺便从市场里买的,属于腿骨,如果大家在家里煮汤的话,可以用小排去煮汤,这样小排其实可以用来吃,但是记住最好是先焯水之后再煮,不然杂质会太多。” 沈馨萌观察了一番问:“冯大厨,你这锅里的鸡肉,为什么都是散掉的?” 冯正解释说:“这些是我早上拆下来的鸡肉。” 说着,他又把早上剩下的鸡汤拿出来,从汤里把鸡架子捞出来。 “这个鸡架子,是我早上用来煮汤的,中午煮汤的鸡腿鸡翅都是从整鸡上拆下来。” 一边说,冯正也是一边开始把焯水后的东西捞出来。 “主要是不想浪费,所以我就把这些剩下的鸡腿、鸡翅还有头和脖子都用上了。” 捞出来东西,冯正也是用温水去进行冲洗一番。 “对了,这个冲洗的时候,最好是用温水,不要用冷水啊。” 冲洗干净后,冯正又拿出两个竹笪和两根木头筷子来。 先是把两个竹笪在火上烧一烧。 沈欣欣见状忍不住问:“为什么要烧一下啊?” 冯正立刻解释:“因为这两个竹笪是新的,上面会有一些毛刺,烧一下会把毛刺都给烧掉,不然煮汤的时候,煮到汤里就不好了。” 在火上稍微烧两下,冯正又去认真把竹笪给清洗一下。 接着在汤桶的底下,先给放上两根筷子,再把两个竹笪给放进去。 “这么做,主要是防止煮汤的时候粘住锅底。” 放好了竹笪后,冯正把那些煮汤用的原料,给一样一样的放进桶里去,然后再注入大半桶的纯净水。 “接下来先是用大火把这个汤给烧开,还需要用勺子和漏网,把锅里的浮沫给舀掉一次。” 冯正整个过程进行的非常细致认真,即便是在直播的镜头下,他也都是很认真的进行,并且时不时还会给大家进行讲解。 眼见冯正直播的状态渐入佳境,也是让沈馨萌和沈欣欣看得越发认真。 两个直播间里,观众们也都是看得目不转睛。 对大多数人来说,真的是第一次看到后厨里如此细致的景象。 冯正的每一步操作真的是让大家都觉得非常利落。 关键是,冯正在镜头里穿着白色厨师服,衬托出他瘦高的身材,显得真的是有那么点帅气,因而也是让直播间里很多人看得很入迷。 尤其是沈馨萌直播间里,会有不少喜欢美食的女粉丝,她们看到冯正的样子,一个个不免是有那么一点点泛起花痴。 “哇,真的好帅。” “会做饭的男人真帅。” “这就是理想型的男人呢。” “这是我老公啊。” “要能有这样的老公,肯定会很幸福。” …… 直播间里弹幕飞起,让直播间里的男粉丝也都是一个个跟着有一点点嫉妒了。 “不就是长得帅一点吗?你们别花痴啊。” “就是就是,男的有什么好看的?要看我老婆。” “对对,要看馨萌老婆啊。” “真是没意思呢,不看了。” 沈欣欣注意到弹幕的时候,也是被弹幕给逗乐了,因为弹幕里男女双方竟然在进行一番争吵。 女粉丝觉得看冯正做菜很好。 男粉丝则是嚷嚷着要看“老婆”。 沈欣欣越看越觉得有趣,甚至是忍不住笑出声来。 沈欣欣笑出声,自然是引起冯正和沈馨萌扭头看向她。 沈馨萌微微皱眉问:“你干什么啊?” 沈欣欣只好把弹幕拿过来给沈馨萌看。 沈馨萌一看之下,反倒是微微皱起眉头。 对直播间里这些弹幕,平时她都是一点不会在意,对那些在网络上动不动喊她“老婆”的弹幕,她都是完全给忽视掉的。 但是今天看到直播间里一边喊“老公”,另一边在喊“老婆”。 这两种弹幕充斥直播间,让沈馨萌莫名感到非常的反感。 不过眼下是在直播中,沈馨萌又不好表现不满。 她也只能是别过头去,干脆不去看那些弹幕。 沈欣欣察觉到堂姐的奇怪,她也是有些意外,没想到堂姐会突然就不愿意看弹幕,平时堂姐可不是这样的。 冯正那边把浮沫打掉后,也是把汤桶的盖子盖上,把火调小,放在灶上慢慢炖煮。 在炖煮汤的时候,冯正转身开始去处理那些烫杀后的鳝鱼。 此时,冯正直播间里突然开始有了弹幕。 “快看,大厨又要开始处理鳝鱼了。” “哈哈哈,就等这个节目呢。” “我也在等呢,特别喜欢看这个环节。” “昨天看得都不过瘾,今天再看一次。” 沈馨萌看到冯正手机直播间里的弹幕,也是不禁有些好奇起来,为什么他直播间里的人,都在期待他处理鳝鱼呢? 沈欣欣看了一眼弹幕,也是不免好奇,虽然对那盆烫杀鳝鱼有点畏惧,却也是忍不住向冯正看过去。 冯正把那一大盆烫杀后鳝鱼放在一边,然后拿出一根扁平竹签捏在手上。 在沈馨萌和沈欣欣姐妹俩,以及两个直播间的观众注视下。 冯正伸手捏出一条鳝鱼,按在面前的案板上,捏住那扁平竹签从鳝鱼头部下一点地方刺入,顺势贴着内部脊骨一划到尾部。 再继续贴着背部脊骨刺入竹签,从背部肉中把脊骨剜出来。 把头剁掉,腹部中内脏剔除,把腹部内一条完整鳝鱼血掏出。 如此在一个干净托盘中,分别放着鳝背、鳝腹、鳝血和鳝骨四样。六二六二的我来后,这世上有了厨神