第663章 龙啸九天
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“这怎么做到的呢，大刺也就罢了，小刺那么多，真用镊子一点点挑？” “就算是这样，那柳致远这速度也太快了吧，四十多分钟就搞完了？” “不会使用了什么科技吧？” “有什么科技可以在不破坏鱼肉的前提下，让鱼肉中的刺消失？” 台下，王胖子和阿飞等人皆是产生了疑问。 不下厨房的人会觉得这些很了不起，但身为厨子的他们却清楚这里面有些不正常。 “郑教授您知道点什么吗？” 阿飞问道。 这条鱼有没有什么黑科技他不清楚，但如果真用了的话，作为食品安全领域专家的郑教授一定清楚。 “据我所知是没有的。” 郑教授摇了摇头。 鱼骨的主要成分是蛋白质、灰分、水分及脂肪组成。 蛋白质、脂肪、水分都好说，处理起来比较容易。 但灰分就比较麻烦了，这里面都是无机物，比如说钙和磷。 想要在不破坏鱼肉的前提下将【灰分】处理掉，基本是不可能的。 其实不光是他们产生了质疑，台上亲口品尝的牛大师和陈慕言心中也存在一点疑虑。 可舌头上带来的味道和牙齿上的口感，又真实地摆在眼前，他们也不好多说什么。 平心而论，除了这点疑虑外，这道菜不论是造型、刀功、创意还是味道皆是顶尖水平。 而就在此时，一道身影出现在镜头当中。 那是杨明娜。 她已经完成了自己的作品，同样也是一个长方形的盘子。 杨明娜出来的时候，先是扫了一眼台上，发现徐来还没出来后，又转过头看了一眼徐来的“小世界”，眼神复杂。 “嗯？” 走到近前，杨明娜瞥了一眼桌上吃剩下的一颗“龙头”，她微微一愣。 这个细微的反应被陈慕言和柳致远捕捉到了。 “你该不会也是……” “嗯。” 杨明娜点了点头，语气稍显疲惫。 只见她缓缓打开了保温盖。 “我曹，又是一条金龙？” “霍霍，这是想到一起去了还是事先商量好的？” “这条金龙好像不太一样，跟柳致远做的那条有很明显的区别。” “这个好像有刺啊，你们快看那龙脊。” 众人惊叹不已，谁也没想到，杨明娜的这道菜，居然也是一条金色的龙！ 牛大师和陈慕言对视了一眼，两人皆是露出了笑容。 “杨大厨你这菜叫啥名？” “就叫它【龙啸九天】吧！” 杨明娜轻声道。 “龙~啸~九~天……” 龙可以理解，造型已然说明了一切。 “龙啸”和“天”也可以理解，龙头朝天，且龙嘴大开，这个造型似乎是真的有一条龙在仰天啸叫一般，栩栩如生。 只是这个【九】字该作何理解呢？ “尝尝看吧，吃过就什么都知道了。” 陈慕言笑道。 说完，他取了一片“龙鳞”，送入嘴中。 跟柳致远的那条金龙一样，这条金龙的主味也是酸甜口的。 龙鳞金黄酥嫩，酸甜爽口，但吃起来却是嫩而不腻。 “是草鱼？” 陈慕言很快发现了异常，似乎已经猜到了【九】的秘密。 “看样子咱们想到一块去了。”牛大师也有了同样的猜测，他指着龙背上突出的背鳍道，“这应该是鳜鱼身上的刺吧？” “除了背鳍，其他都能吃。”杨明娜点头道。 此话一出，网友们一下就明白了。 “这该不会是用九种不同的鱼拼凑出来的一条龙吧？” “不用怀疑，绝对就是！” “那这样说的话，这一盘菜就可以吃出九种的鱼？” “我去，那这菜才划得来了吧，一次性吃到九条鱼，这也太过瘾了吧？” “背鳍不能吃，都是刺。” “但是你不觉得有了这背鳍，这龙更加生动形象了吗？” “那除了草鱼和鳜鱼，其他六种分别是什么？” 网友们热议，一下都对这盘【龙啸九天】产生了兴趣。 台上，牛大师和陈慕言也想找到这个问题的答案，便继续品尝了起来。 “龙爪吃到嘴里爽滑松软，且鱼肉呈现出蒜瓣状，这是淡水鲈鱼！” “龙尾肉质鲜嫩且紧致，还稍微有些弹性，吃起来很劲道，这是黑鱼！” “龙头上颚吃起来口感鲜嫩、肉质筋软、且没有一丁点的土腥味，这是北方鲤鱼！” “哈哈，这两条龙须就不用说了，鲶鱼无疑！” “这龙的眼珠子细嫩透明，色泽如银，只能是太湖银鱼了！” “这个龙的下颚肉质细腻，富含胶质，这是花鲢！” 筷子上上下下，牛大师和陈慕言一边吃一边聊。 两人你一口我一口，跟接龙似的，很快就将“八条鱼”吃了出来。 这个画面相当和谐，而且十分精彩，享用美食还能学到知识，这简直是太棒了！ “我……咳咳。” 很多人不自觉张嘴，想要说话，但却是突然咳嗽起来。 因为嘴里的口水早就堆满了，一张嘴便是被呛到了。 “666！” 弹幕起飞，各种道具自带的特效，将整个屏幕都占满了。 佩服啊！ 由衷的佩服！ 那么多鱼肉，而且都已经被烹饪成这样了，可他们居然还能分辨出来。 黑舌头不愧是黑舌头！ “老牛，这是我的！！！” 随着金龙越变越小，原本“你一口我一口”的和谐画面终究结束了。 当陈慕言夹起最后一块鱼肉，准备将其送入腹部的时候，牛大师直接上手，一把将那块鱼肉给夺了过来，闪电般将其吞下。 他嘿嘿地笑了起来：“什么你的我的，十几年兄弟，你的就是我的！” 这一刻，陈慕言气到发抖，真的很想打人！zWWx.org 不过最终他还是忍住了，因为还有一个非常重要的问题没有解决。 草鱼、鳜鱼、淡水鲈鱼、黑鱼、北方鲤鱼、鲶鱼、太湖银鱼、花鲢，这总共才八条鱼！ 那还有一条是什么鱼？ 望着空荡荡的盘子，所有人都陷入了沉思当中。 “会不会还有一碗例汤没有端上来？” 现场有人问道。 很多厨师都有附赠饭后例汤的习惯，毕竟“原汤化原食”嘛。 吃了这么大一条金龙，附上一碗例汤消化消化，完全说得过去。 然而，杨明娜摇了摇头，轻声道：“这第九条鱼已经被你们吃下去了。”四里阳江的美食复苏