第59章 开水白面
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“哈哈，爽！” “本想着等solo赛，没想到先看到撞车，刺激啊。” “靠，我后悔了，早知道不当嘉宾了，去d组做裁判多好。” “得了吧你，你那舌头，比得上老唐？自己有点ac数好吗？” “别特么吵了，看屏幕。” 看到吴飞和宋书撞车，嘉宾室内气氛顿时就活跃了起来。 对于食评人而言，没有什么是比看高手过招还要刺激的。 如果有，那只能是当这两位高手的裁判。 羡慕啊！ “要不然，就碰一碰？” 唐川挑了挑眉毛，显然也是有些激动。 他也是没想到，在solo赛之前，还有这样一场对决。 “我没问题，就看吴飞兄了。” 宋书拱了拱手，很自信地答应了。 “我也没问题，早就想跟宋书兄过过招了，正好借这次机会。” 吴飞自然不会退缩。 再怎么说他也是七星，要是这样就怂了，简直没脸见人。 “想清楚哟，黑舌头的规矩，两位都应该懂吧？” 唐川笑眯眯地说道。 他突然感觉自己来这里做裁判，真的是个明智的选择。 在过去，他向来都是不言苟笑，可最近这几天，脸上的笑容真的是越来越多了。 连他自己都觉得不可思议。 “晚辈当然明白，还请唐老开始吧。” 吴飞再次说道，他眼神坚定，眸光中似乎燃着一团烈火。 “前辈，请开始吧。” 宋书也同样说道。 黑舌头的规矩之一。 在遇到撞车的时候，只能有一个胜者。 也就是说。 眼前的两碗面条，最终只有一个有资格获得分数。 听起来是有些残酷。 但。 只有活着的人，才配吃经验和补刀，不是吗？ 当然，这只是针对这两道美食，并非针对节目晋级。 吴飞已经合格，另外一道菜有了99分的成绩。 他不会被淘汰。 而对于宋书而言，他这第一道菜如果输了，那也意味着，他也能将晋级的希望寄托在另外一道菜上。 “这是晚辈准备的菜肴，请前辈评测。” 宋书揭开了自己的一道菜。 果真，如同宋青所说，那也是一碗面条。 “这……一模一样？” 白冰洋瞪大了眼睛，不敢相信眼前的一幕。 宋书的这碗面条。 汤水也是呈淡黄色，清澈透明。 而且面条也同样是形似乌冬。 两碗面，不能说是一模一样，可以说是完全一致！ 这车，撞得有点厉害。 “我的这道菜叫做开水白面。” “巧了，我这道菜，也叫开水白面。” 吴飞和宋书先后说道。 “yu~” 现场一片哗然，就连隔壁小组的裁判们，也都放下了手里的工作，抬起头看了过来。 见过撞车的，可从来没见过撞得这么狠的。 外观，颜色，形式，完全一样也就算了。 谁能想到就连名字都起得一模一样。 “事情变得越来越有意思了……” 唐川漱了漱口，准备开动。 他先尝了一口吴飞碗里的汤。 “汤色清澈似茶，但实际上是鸡汤，鸡汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。” “你这碗鸡汤，至少熬了有两天，所用材料也皆为上品，不错！” 面的精华，在于汤。 汤做好了，面条的味道，也不会差到哪里去。 而做好一碗高汤，对于一个厨子而言，也是基本功。 毕竟老话说得好，“当兵的枪，厨子的汤。” 从唐川此刻脸上的表情来看，吴飞的这碗汤，显然是过关了。 取来筷子，唐川又夹起一根面条。 他将面条高高抬起，并未直接入嘴，而是死死盯住那根面条接触筷子的部分。 “这是在干嘛？” 白冰洋有些不解，疑惑地问道。 “你没做过面条？” 徐来白了他一眼，没好气地说道。 这小子不是白级的五星大厨吗？ 怎么老感觉跟个傻子似的，一问三不知。 “徐哥……面食这一块，我不太擅长。” 白冰洋越发尴尬了，连忙向后缩了缩脖子，生怕挨打。 “面条第一关便是口感，再说直白一点，就是劲道！” 徐来是真的想敲这家伙一下。 偏科也太严重了吧，真就只会搞素菜？ 貌似也不对啊。 面食也有素面啊！ “这面条看似乌冬，但实际上却是用的鱼肉。” “你这鱼肉面，柔中带刚，爽而不脆，最主要的是，筷子夹住这么久，也没有任何崩断的迹象，看得出你是下了功夫的。” “嗯？没想到你面条里面也下了功夫，呵呵，不错，不错！” 唐川尝了一口面条，一连说了两声不错。 但是他并未说出面条里面的内容。 放下筷子，漱了漱口后，他来到了吴飞这边。 跟之前一样，也是先喝了一口汤。 “闻起来香味扑鼻，喝在口中清鲜柔美。” “你这汤，也起码是吊了两天，所用材料也皆为上品，不错！” “说实话，两位的汤，不相伯仲，唐某难分高下。” 唐川叹了口气，但嘴角却挂着笑容。 叹气，是因为无法分辨出高低。 笑容，是因为这样的对决才有意思。 “那决定胜负的关键，就在面条本身了。” 看到这里，白冰洋的脸突然就垮了下去。 (；′⌒`) 他突然觉得自己真就是个小垃圾。 “好好看，别乱想！” 注意到白冰洋的表情，徐来及时敲了他一下，呵斥道。 慌个鸡毛。 你还这么年轻。 三十年河东三十年河西，莫欺少年穷，懂不懂？ 唐川再次拿起筷子，以同样的方式，夹起一根面条，悬在空中。 数秒过后，面条也没有出现任何断裂的迹象。 他这才送入嘴中品尝。 “肉质肥嫩，细嚼之下有回甘，鲜美无比，口感q弹爽滑但又不失劲道，弹牙感十足。” “你用的也是鱼肉，而且，跟吴飞选择的是同一种鱼！” “呵呵，还真是撞了个彻彻底底，你这鱼肉面条里面也有料，不错，不错。” 唐川又说出了两个不错，但还是没能说出具体的细节。 吊足了的胃口。 “我靠，到底谁更胜一筹，搞的我好揪心啊。” “真想下去亲自尝一口，狗日的老唐太特么幸福了！” “看样子决胜的关键，就是鱼肉面条里面的内容了……” 嘉宾席上，不少人坐不住了。四里阳江的美食复苏