开局一个食堂窗口[美食] 第47节
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当然，她也顺便提醒一句，牛肉可以做，但牛肉价钱可不便宜。 “没事，又不是天天吃，牛肉还是吃得起的！” “对啊，少喝几杯奶茶钱就有了。” “我可以少买几个皮肤。” 以前他们都是宁愿省下饭钱去喝奶茶、买皮肤，轮到林楚迟这，他们倒是反过来。 若是让家长们知道怕是会觉得挺欣慰，毕竟钱花在吃饭上总比喝奶茶健康，也比买皮肤划算。 在林楚迟和学生们的闲聊中，很快鱼香肉丝、红烧鱼块、番茄炒蛋都一一出锅，至于黄豆焖猪蹄，暂时还没那么快。 而七号窗口最开始卖的酸菜小笋肉沫饭和酸豆角炒肉沫现在她却是很少做，一方面是因为酸菜和豆角都是她自己腌制的，卖完就得等下一批腌好，另外则是腌制品吃太多不好，她刻意没有多做。 “我说你天天吃鱼香肉丝真不会腻吗？” “这么香的鱼香肉丝怎么可能会腻，再说我也没天天吃，昨天中午吃的是红烧鱼块。”他边说边夹起一筷子鱼香肉丝送进嘴里，享受着咀嚼起来。 “你对鱼香肉丝真是真爱。” 他感叹完没再说话，而是低头专心吃起自己的番茄炒蛋。 裹满番茄汁的鸡蛋酸甜咸鲜，空口吃好吃，跟番茄一起吃好吃，配饭吃更是香得不行。 食堂里学生们端着各自的盖浇饭吃得一脸满足时，校外某自助餐厅中却有几个学生正一脸后悔。 “波龙确实是波龙，但又老又没味要怎么吃啊？真不是故意做那么难吃吗？” “这个煎扇贝更是一股油味，根本没法下嘴……” “牛排好干，吃起来还柴，我们为什么要这么想不开跑来踩坑？” 桌上这几个都是h大的学生，因为听说附近新开了家海鲜自助，刚开业有优惠价，这才约好一起过来。 这家自助餐厅装修还不错，刚进来她们看到食材总类那么丰富还挺兴奋，结果等挑好吃食坐下来开吃时，立刻发现根本没她们想得那么好。 “算了，拿点牛肉卷、青菜什么的随便煮点填饱肚子就走吧。” 海鲜和成品菜味道都不怎么样，甜品也又甜又腻根本吃不动，唯一庆幸的就是还有个小火锅能唰菜吃。 “早知道这样，我们还不如直接去吃火锅。” 这家店毕竟是自助餐，小火锅根本比不上专业火锅店，小料少就算了，麻酱稀得不知道掺了多少水，蒜蓉竟然也是那个德行。 “这饭真是没法吃……” 可能有部分原因也是最近在学校吃林楚迟手艺吧嘴吃叼了，现在面对能挑出不少毛病的自助餐，桌上的短发女生容忍度变低很多。 “好了好了，看在打折的份上，我们凑合随便吃点，下次不来就是。”坐在她旁边的女生哄道。 田恬见几个同学都边吃边皱眉，忽然想到什么把自己的双肩包拎到怀里。 “我突然想起来，包里带了七七做的辣酱！” 看到她拿出来的辣酱，大家眼睛都亮起来：“还是恬恬你有先见之明！” 有七七牌辣酱后，她们直接抛弃刚才打的小料，用干净的小碟分别挖了点辣酱出来当蘸料。 林楚迟做的辣酱里本来就放了辣椒、蒜蓉、姜末还有其它调料，直接用来当火锅蘸料完全没问题。 “唔，这样好吃多了，我再去拿点牛肉卷来！” 好在店里的牛肉卷倒是没什么毛病，唰熟后在辣酱里过一遍，吃起来简直不要太美味。 “我刚才看到好像有鱼片和虾，都拿点过来吧。” 被辣酱提升味道的牛肉卷让田恬她们心情总算好一些，终于能心平气和好好吃饭。 来都来了，不吃饱怎么对得起花掉的小钱钱。她们起身在店里转悠起来，很快就挑了不少食材回来。 “你怎么又拿了波龙啊？” “这玩意价格最贵，容易回本，我试试看加辣酱会不会好吃点。” 口感有点老的波龙配上辣酱后味道确实稍微好一些，至少能吃得下去。 “你说我们图什么？早知道还不如在食堂吃。” 虽然配着辣酱这顿饭也能吃下去，但她还是越想越觉得不值得。 “确实，打完折的价钱也够我们在食堂吃两天，七七做的盖浇饭比这可香多了，我们真是想不开。” “最开始还不是冲着他们家海鲜来的，谁知道会做得那么难吃。” “感觉他们就是故意的，做得不好吃就不会有人多吃。” “可这样大家来过一次就不会再来第二次了吧？” “也不一定，你看那边有人不是也吃得挺好，可能对口味没那么挑的人来说，会觉得这家店还不错吧。” “说起来，我感觉我以前好像也没那么挑，可能是最近被七七的手艺把嘴给养娇了……” 她们做在靠玻璃的位置，正边吃边闲聊时，忽然听到玻璃被敲响的声音，转头就见有个小姐姐指着店里在问她们好不好吃。 田恬她们几乎是同时摇头，嘴里还在无声地提醒着“不好吃，不好吃”。 其实也不用她们说，玻璃外的小姐姐在看到她们脑袋都快摇掉时就明白，估计这家店是真不好吃。 她眼里透着笑意，跟她们说了声谢谢就转身拉着同伴继续去其他地方觅食。 店内，自觉做了件好事的田恬她们脸上也露出笑容，还举起饮料一起碰了下杯。 她们刚喝完饮料放下杯子，隔壁桌的客人十分不好意思地走过来，询问她们吃的是什么牌子辣酱。 “不是外面买的，是手工辣酱。” 客人闻言露出恍然大悟的表情：“原来是手工辣酱，怪不得闻着这么香。” 客人说完提出想要买一点，田恬自然舍不得卖，不过也不好让人空手离开，于是分了一小碟过去。 两桌都是年轻人，因着辣酱很快就打成一片，隔着过道边吃边聊起来。 “你们食堂也太棒了，竟然还有这么好吃的辣酱！”得知原来手工辣酱是她们在学校食堂买的，那桌客人脸上露出羡慕表情。 “不光是辣酱，我们食堂盖浇饭也特别好吃，早知道这家店是这个德行，我们还不如在食堂里吃。”吐槽到这家店时，田恬她们倒是记得压低声音。 “我有朋友是你们学校的，改天我一定要让他请我尝尝你们食堂的美食。” “那你可得去早点，而且记得是一食堂……”田恬说到一半忽然反应过来，“你朋友既然是我们学校的他肯定清楚，就是那个窗口人很多，可能队不是很好排。” 听到她们的话，那桌客人对h大食堂越发感兴趣，甚至追问起食堂内什么最好吃。 “反正你们去了就认准一食堂七号窗口，只要是七号窗口出来的美食，就没有不好吃的。” 就着辣酱好歹把肚子填饱了，田恬她们跟新认识的朋友道别便直接回学校。 “我决定了，以后没事还是不随便在外面吃了。” “确实，外面贵就算了还没七七做的好吃，我想吃她做的红烧鱼块了……” “我也想吃！” “别想了，这个点肯定是吃不到，等明天吧。” 她们一行回到宿舍时，隔壁宿舍听到动静跑过来询问：“怎么样，那家新开的自助餐好吃吗？” “简直一言难尽……” “不好吃，种类确实挺多，但做得真不怎么样，虾又老又寡淡无味，花甲什么的里面都有沙，蟹腿感觉不是很新鲜，你敢信我们吃个海鲜自助，最后光吃小火锅去了！” “就这还是因为带了七七做的辣酱，不然我们可能吃都吃不饱。” 隔壁宿舍听完目瞪口呆：“不是吧，看宣传广告感觉还不错，怎么会是这个样子？” “他们家唯一的优点大概是食材充足，补货速度还挺快的，另外水果还行，甜品种类也很多，主食类还凑合，真要吃也能吃饱，但主打的海鲜真是一塌糊涂。”田恬补充道。 “得亏我们没去，这么看还是七七做的盖浇饭更香。” 隔壁宿舍的人语气透着庆幸，说完还不忘告诉她们：“今天下午七七去厨艺社教学，我们跟着凑了下热闹，吃到不少拔丝红薯……” 田恬她们闻言，顿时更加后悔。 于是等到第二天时，她们早早就跑到食堂去排队。 “七七，今天是有茄子吗？” 田恬趴在窗口外看到她身旁有好多紫色的茄子，好奇地问。 林楚迟点点头：“是啊。” 昨天有好多学生又来跟她“许愿”，她下班前干脆让人在今天的食材中增加了些茄子，至于牛肉什么的，可能得过两天才有。 “茄子好吃，我喜欢吃茄子。” 田恬说完就想起昨天的晚餐，随口跟她吐槽起来。 “店里只有做好的海鲜吗？要是有活的，你们可以自己用白水煮，然后调个料汁配着吃……”林楚迟说完还随口教了个万能海鲜蘸料。 田恬拿小本本记下来后，又各种夸她做的辣酱：“昨晚得亏有七七你做的辣酱，不然我们肯定要亏死。而且不光我们觉得那家店不好吃，隔壁桌也这么觉得，还跑过来问我们的辣酱。” 说完她终于来到重点，表示之前买的辣酱已经快见底了，问林楚迟什么时候能再做点。 林楚迟有点惊讶她一瓶辣酱能吃那么快，不过还是答应道：“行，过两天我再做点。” 聊天的过程中，她手上事一点没耽误，洗好的茄子沥干水后就直接被丢上案板切成条，随即放进盆里加盐杀水。茄子加盐不光是为了杀出多余水分，也是为了让茄子不会那么快氧化变色。 茄子是道离不开油的菜，太油会腻，但油太少味道也不会好吃。 林楚迟将肉沫腌制上，料汁调好后便开始起锅烧油。 “好香……” 茄子刚下锅，闻到香味的田恬就忍不住朝里面探头。 本来昨晚她还说想吃红烧鱼块，此时闻着茄子特有的香味，她忽然又改变注意。不然红烧鱼块下午再吃，中午还是先吃红烧肉沫茄子…… “哇，七七真是太好了，我昨天才说想吃茄子，今天竟然真的有了！” 有爱吃茄子的显得很兴奋，也有对茄子无感的学生有点怀疑：“这是在做茄子？闻起来怎么这么香！” “我对茄子就这样，不过既然是七七做的，倒是有点想尝尝。” “闻着倒是挺香，但我是真不喜欢吃茄子，总感觉茄子有种说不出来的怪味，我还是吃别的好了。” “茄子哪有怪味，明明很香，不管是红烧还是烤着吃都特别美味！”