第二十一章 咒力的秘密
在场的许多食客，或许有人注意到了五条悟的动作。 又或者大多数人，根本不在意他这样的举动，因为新来的食客基本都是这样大惊小怪的感觉。 在察觉到了赵扶余烹饪的料理后。 有些有见识的老食客，对于赵扶余的烹饪料理也看出来了。 “辣子鸡啊...” “这样的料理又怎么代表重生，或者新生？” 鬼眼狂看向京四郎，似乎也有些不解。 对于料理之道,只能说十窍通了九窍，一窍不通。 赵扶余的烹饪变化也是极多，明明寻常的料理，也通常能展现出不一样的东西。 于是乎壬生京四郎也只能听着问题，张了张嘴，又干脆紧闭上。 想了半天蹦出来一句。 “就看店长表演就可以了。” 对于这句说了等于没说的话，不止是鬼眼狂给了他一个白眼,就连旁边的松本乱菊也忍不住‘扑哧’一下笑出了声。 “不过，辣子鸡这样食谱基本固定的料理。” “即便是以扶余店长的料理技艺,将细节拉满，也很难生出变化吧？” “可能关键反而是在食材方面了。” “那三种食材，都能和辣子鸡的做法相匹配么？” “鸡我倒是能百分百确认，可是其他两种食材...” 叶修作为都市世界的来客，对于料理的认知自然是比其他人强上不少。 尤其是赵扶余很多食谱，在他的世界也不是什么秘密，可是人人皆知是人人皆知，能不能做得出来，或者说做出美味来，那就是另外一件事情了。 更别说如赵扶余一般，料理之中都带着特殊的心意以及力量。 那就更是几乎令人无法理解的伟大水准。 在叶修的世界当中，类似的超凡力量确实从未出现过，直到叶修出现，才逐步的开始。 而现在的叶修也已经开始渐渐掌握了关乎于体内神经电流的力量,向着一个更加可怖的方向迈进。 不过这种力量方向也不同于之前给他参考的那种超能仿生方向，更加的危险的同时,也是潜力十足。 原本仅仅是为了模拟出类似于放电鳗鱼放电器官的叶修,也感觉到了自己对于外界的信息敏感的程度越来越高。 他对身体的掌控也是更加精微！ 那种仿佛可以操控身体每個细胞的感觉，让他以为自己已经达到了仿生方向的某个阶段，却并不知道因为掌握了神经电流，他已经开始了另一条道路的基本要求！ 不过这个时候他体内的气息还非常的不明显，就连老牌的那些神级存在，也没有察觉到叶修有什么不同的地方。 倒是赵扶余察觉到了一点东西，可是仅仅是雏形可能，对他来说也没有什么好注意的。 要开辟一个超凡的时代，叶修肯定要经历很多种不同的可能尽皆浮现的场景，能不能真正选择方向走通一条路才是最关键的....ZWwx.ORG ... 对于叶修提出的疑问，在场的食客们也没谁能给出答案。 实际上能够看得出来这道料理的关键在食材，而不是料理食谱，已经说明了叶修的不凡了。 赵扶余这边的烹饪进展也是极为的神速。 鸡肉下锅后，热油沸腾，猛火上灶。 没有稳定火力的想法，反而是加大了火力的汹涌，很快因为温度降低的油温，又一次达到了一百七十度,并且迅速的开始向着一百八九十度逼近。 有着赵扶余控制油温,一个漏勺不时的拨弄着油锅里的诸多鸡丁。 很快就让这些鸡丁的外层浮现出了一种淡淡的黄色，不到焦黄的程度，而是类似于全面染色的橙黄。 这个时候就可以捞出来，等待复炸。 然后将火关掉，把鱼丁依次下入油锅之后，再开启灶火，这次升温也需要高温，一直升温到一百八十度左右，等到鱼丁外层的面糊都膨胀起来，好像酥酥的脆壳一般，也呈现出一种淡黄色的时候，就可以捞起来。 鸡丁和鱼丁这个时候就可以放在一起了。 将油温继续升高，达到一百九十度以上，接近两百度的时候。 将鸡丁和鱼丁下去，进行抢酥，也是复炸，这样可以去掉外层脆壳更多的水份，也可以保证内部的湿润度不会更快流失。 让食材在冷掉以后，依旧保持着稳定的口感。 这样的高温复炸的时间也不能太久，大概是十五秒以内，这次赵扶余仅仅是十二秒就捞了起来。 这个时候不管是鸡丁还是鱼丁都已经是呈现出了一种焦黄酥脆的模样，食材碰撞间更是不时发出了‘咔咔咔’的酥脆感觉。 而最后的青笋丁，则是在这个时候，要稍微放一勺子盐，去抓揉一下，逼出其中过多的水份，并且将青笋的清香味更加浓缩起来。 但是这个腌制时间也不能长。 大概就是要烹饪之前那么三五分钟前就恰好，不然时间太长盐分渗入太多，青笋的水份流失太多，里面的味道也会过于浓郁。 三五分钟的时间，盐分既是渗入了，有了底口，又将青笋的水份激出来不少，也不会让青笋水份流失太多。 只要看到青笋外表开始渗出了不少液体后，就可以考虑将这些青笋丁用清水洗干净一下，去掉多余的盐分和水份，再用厨房纸吸干。 此时趁着油锅还没有完全降温，就可以把青笋丁放进去，稍微滑个油，滑过油的青笋丁会更加青翠，颜色好看的同时，外层也受热锁住了水份。 可以说到了这一步，这道辣子三宝，已经只剩下了组装翻炒的最后一步了。 可也就是在这个时候，五条悟体内的咒力竟然开始了一种水乳消解一般的变化！ 就好像那些蕴含了负面情绪的力量，随着他的情绪开始了一种诡异的转变，这位现代最强的咒术师体内的能量，也终于随着对于各种世界规矩的补完。 开始了一种天翻地覆的质变！ 也就是在这个时候，大蛇丸和鬼眼狂等神级修为的食客，才终于真正认识到了五条悟世界力量本质的模样。 那种完全不同于一般世界超凡力量，还需要其他因素，会受到各种各样超凡因子影响的力量。 滋生于人类意念之中，近乎人道不灭就不灭的特殊力量！ 被诅咒的力量！斯文客南宫恨的我在东樱有间餐厅