第101章 腌制
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陈岚看到温柔娘准备把榆黄蘑也拿出来晾晒就说了声,“娘,榆黄蘑不要晒了,今天下午我们用榆黄蘑包顿饺子吃,有好长时间没吃饺子了,我心里也怪想的”! 老娘听说今天用榆黄蘑包饺子吃,也非常开心地说道,“好!好!是该吃顿饺子了,来到这山里都几个月了,一直都是吃米饭,馒头,面条,饼子的,还真没有吃过饺子,心里还真是怪想吃的”。说罢,就又风风火火地拿着簸箕去忙了。 陈岚快速地去洗漱间洗了个战斗澡,换好衣服,把脏衣服放进全自动洗衣机后,就去吃午饭,吃完饭伸头看看四个孩子,四人睡得正香,大床旁边还点着无烟闻香,是的,在山里住着夏天凉快是真的很凉快,就是蚊子和虫子太多,小孩子就更加容易招蚊子了,现在条件简陋,没有其它办法可想,陈岚只能从系统里购买了无烟蚊香给大伙儿用。又在房车四周围撒防虫药,这才虫子少一些。 陈岚现在也没时间想其它的,给四个孩子盖好踢开的被子后,就加入到林麦和翠巧的队伍中,跟她们两个一起收拾野鸡和兔子。 三人分工合作,陈岚负责烧水给鸡拔毛,林麦和翠巧负责给兔子扒皮去内脏,清洗后再用香料和盐腌制。 陈岚一边烧开水,一边给鸡拔毛,还在心里寻思,那么大的一颗人参需要炖几只鸡才不会补太狠了,可别把人给补过头了,唉!这还真是个幸福的烦恼啊!纠结了半秒,就不再想了,一会儿把野鸡收拾完了就把人参交给大厨林麦,让她去安排去好了! 不再东想西想的,手上的动作就更加麻利了。林麦不愧是名厨的高徒,收拾起猎物来动作非常麻利,连一向在厨房里游刃有余的翠巧,收拾起猎物来都比她要慢好些。 有了陈岚的加入,收拾猎物的工作明显快了不少。等把所有猎物收拾完了,准备开始腌制的时候三个人都差点累瘫了。 三个人在等给收拾好的野鸡和兔子控干水分的空挡,歇息了一会儿功夫。就又投入到腌制工作中,厨房里的调味料是品种繁多,只见林麦左抓一把右抓一把的,很快就配置好腌制调料,拿到房车的厨房去粉碎。 很快林麦就把粉碎好的调料拿出来,开始准备动手腌制。看到林麦拿起野鸡准备腌制,陈岚这会儿才想起来人参炖野鸡的事,赶忙走到林麦跟前说道,“麦子,野鸡能炖人参吗?” 林麦疑惑不解的看着陈岚说道,“能,只要是鸡都可以炖人参”。 陈岚一听林麦这么说,就立刻从衣兜里,实际上是从系统仓库里拿出来那只挖断根须的人参,递给林麦说道,“麦子,你看看这个人参可以炖野鸡不”? 林麦吃惊地点点头道“可以!” 陈岚接着问道,“这一颗人参需要炖多少只鸡,人吃了才不会上火?” 林麦非常不淡定地回道,“一整颗?你准备把一整颗人参全炖了?” 陈岚很淡定地点点头道“是的!全炖,明天早上除了明哲他们七个小孩子不能吃,其余人全部都吃野鸡炖人参。” 林麦说道,“这颗人参这么大,最少得炖十几只鸡,还需要好几个大砂锅来炖,人参不能用铁锅来炖,否则,失了药性不说,还容易中毒”。 “麦子,可以炖两只鸡的砂锅需要几个”?陈岚问道 林麦想了想就回道,“就要七个吧!” 说罢,就开始动手抓起一把配置好的腌料,往手上的野鸡身上均匀地涂抹腌制起来,陈岚和翠巧也学着林麦的样子,也用右手抓起一把腌料往左手上的一只野鸡身上均匀涂抹。 三人动作麻利地很快就把需要腌制的二十几只野鸡腌制好!陈岚就叫林麦去收拾另外留下准备炖人参的野鸡,自己和翠巧来腌制兔子。说罢,就起身走进自己住的房车,先看看孩子们睡醒了没有,看他们还在睡,没醒。就走进洗漱间把衣服从洗衣机里拿出来,挂起来晾晒好! 就立刻从系统里购买了七个家庭用特大号紫砂锅,把紫砂锅从系统仓库里拿出来放在房车里。又计算了一下人数,估计了一下做饺子馅肉的用量,就又从系统里购买了二十二斤五花肉和两袋子五十斤装的白面,放在房车的厨房。转身又去帮忙腌制兔子去了。 这时晾晒蘑菇的温柔娘和小山娘她们开始清理榆黄蘑,准备做饺子馅。 陈岚就走过去小声地跟温柔娘说,“娘,五花肉和白面都在咱们厨房里”。 温柔娘不出声地点点头。表示知道了! 陈岚就回去继续腌制兔子,兔子只腌制了不到一半,就听见房车里发出孩子哼唧的声音,陈岚手都来不及洗就迅速跑回房车,果然四个小家伙都睡醒了。家惠正坐在床上瘪着小嘴正在不高兴呢?家耀也坐在床上发愣呢,小石头正在跟家惠说着什么?陈岚一进车门正好被她看见,家惠小人精的一双大眼就立刻冲陈岚笑眯成了月牙。是的!龙凤胎兄妹现在已经八个多月了,能坐在床上,会到处爬,也能听懂很多话。 陈岚立刻跟她打招呼,“家惠,家耀,小石头,虎头,你们睡醒了”。说罢,飞快冲进洗漱间把手洗干净后,就赶紧出来一把抱起家惠和搂过家耀,柔声细语地问,“家惠,家耀要不要嘘嘘”?俩人小家伙都萌萌的摇摇头。 陈岚又问他俩,“家惠,家耀要不要喝奶”?两个娃娃又萌萌的点点头。m.zwWX.ORg 陈岚温柔的说道,“家惠,家耀你俩在床上坐好,娘去厨房给你们泡奶好不好”!俩娃娃又萌萌哒地点点头。 又问虎头和小石头,“虎头,小石头,你们是喝酸奶还是羊奶”? 两人都回答要酸奶。陈岚赶紧去厨房泡羊奶,拿酸奶和蛋糕。 陈岚把虎头和小石头安顿好!就看着龙凤胎兄妹用两手抱着奶瓶喝奶,手里拿着一块小蛋糕撕碎一小块一会给家惠喂一口,一会儿给家耀喂一口,两个小家伙睡醒起来胃口挺好的,一会儿功夫一块蛋糕就喂完了。又喂拿起一块蛋糕只喂了几口,两个娃娃都不吃了,还用小手拍拍小肚子,摇摇头。真是萌死个人了啊!生活进行时的穿越五十年代生活日常