第58章 吃杀猪菜
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陈岚坐在向西旁边的副驾驶座上，一直用系统搜索方圆500米范围的景物，并在搜索框里打上“水”字，房车一路颠簸地继续往前开了一个多小时，一直没有找到合适的停靠点，现在已经过了午饭点了，大伙儿肯定早就饿了。 陈岚看了看系统时间，果然现在已经是下午一点半了。 陈岚叫向西把车停靠在路边，就跟向西提议道，小西瓜，这样开下去不是办法，这会儿已经到了饭点了，大伙儿恐怕都已经饿了，你把车先停下一会儿让大伙儿吃点东西垫垫，再开车赶路也不迟。 向西嗯了一声点点头，就把车停靠在路边，后面的车看见前面的车在路边靠边停车，也跟着靠边停车。 向西下车去叫后面四辆车的司机派人过来拿中午吃的吐司，蛋糕和面包，牛奶和酸奶，橙汁，如果她们在车上烧水了也可以拿咖啡和红茶。m.zwWX.ORg 后面四辆车的司机很快就派人陆陆续续地把中午吃的食物都领走了，陈岚他们这边车上的人也要开始准备吃饭了。 向西和文凯他们仨个弟弟都选择喝橙汁，这是陈岚万万没有想到的，真没想到男孩子会喜欢喝酸酸甜甜的东西。 陈岚选择喝酸奶，温柔娘选择喝牛奶，几人中吃面包，吃吐司和吃蛋糕的都有。 半个多小时后，众人在吃饱喝足后，坐在车上继续颠簸着往前赶路，一出关道路越来越颠簸了，越来越不好走了！ 房车继续颠簸着朝前走了不到一个小时，陈岚终于在系统里搜索到有水的地方，只是不是在行驶道路的正前方，而是在行驶道路的左侧400米的地方有一口大水塘，陈岚用手指着一处比较开阔的地方，让向西把车停靠在那边。 陈岚给向西说完就不再管他了，因为陈岚今天的晚饭要好好犒劳犒劳大家，准备晚上让他们吃大餐！毕竟中午吃的太简单啦！陈岚是个既想要马儿跑，又想要让马儿吃饱的主。 陈岚这会儿一点也不心疼钱，毫不犹豫地迅速用意念打开购买系统一通买，买，买……猪五花肉二十斤，东北酸菜二十五斤，东北血肠十二斤，红薯粉条六斤。 油，盐，酱油，葱，姜，花椒，八角，鸡精，生抽等等全买了 又再买了一口最大号的大铁锅，锅铲和菜刀不用买，房车的厨房里都有配备就不用再买了，免得浪费。 陈岚趁大伙儿还没下车没有人看这边，等向西把车一停稳，就打开车门迅速窜了出去，绕到车的另一侧迅速把刚刚购买的东西全都拿出来，再把昨天烧烤用的桌子和凳子，一次性碗和筷子，都拿出来放在一起。 再等向西好奇跟过来看时，就看见房车侧面摆满一地的物资。 向西十分好奇地问陈岚，小篮子，咱今天晚饭准备吃点啥？这么大一口锅准备煮什么？ 陈岚回答道，今天晚饭准备给你们做一顿大餐，要好好犒劳犒劳你们，你们开车辛苦了！ 向西好奇地问题，准备做什么样的大餐要这么大的锅？ 陈岚笑着说道，咱们已经到东北地界了，今天的晚饭我们就做一个东北名菜“杀猪菜”庆祝一下！哈哈……说着说着陈岚就哈哈大笑起来了。 向西也非常高兴地追问道，小篮子是真的吗？太好了，吃杀猪菜咯！ 陈岚也不再跟他磨叽了，就立马吩咐道，小西瓜，速度快点，你快去把他们年轻人都叫过来干活，女同志负责洗菜切菜，男同志负责砌灶台和捡柴。 向西听罢飞快地跑出去喊人去了，没一会儿呼啦啦来了一大群人。 向西领着男同志走了，他把他们这组人分开成两队，一队去捡石头砌灶台，一队去捡柴火。 陈岚领着女同志这组，她们也分开成两组，一组拿着要洗的东西去附近的水塘洗，一组要赶紧把酸菜切丝，因为东北酸菜在吃之前需要浸泡两到三个小时，否则太酸太咸影响杀猪菜的风味。 陈岚看到只有一个人在切菜，这样速度太慢了怕来不及，因为酸菜需要泡在水里二到三个小时，就叫胡玉珍跟翠巧去把其他四个车上菜刀和切菜板拿过来，让她们一起切这样速度就快多了。 一切准备工作在顺利地有条不紊地进行着，陈岚忽然想起来有件事情没安排，那就是做米饭，杀猪菜就要配米饭吃那才叫香，于是这个光荣而又艰巨的任务交给婆婆和温柔娘她们几个人了！ 其实这个做这么多人吃的米饭说起来是有些艰巨，但是车上有现代化的做饭神器电饭煲呀！五个电饭煲同时做米饭应该够这么多人吃的吧！每个电饭煲都是五升的，做的饭最少够吃五，六个人，按道理来说五个电饭煲做的饭至少够吃三十个人的。 陈岚也不纠结了，实在不行，就让他们多吃菜少吃饭。 等所有的准备工作全部结束，陈岚请出这顿晚饭的总厨婆婆，帮厨，温柔娘，刘妈妈，崔妈妈。 这时总厨婆婆吩咐道，春梅（崔妈妈）你和红袖（刘妈妈）你们按照我说的杀猪菜做菜步骤来炖就能吃到最地道的“杀猪菜” 第一，把东北酸菜切成丝放水里浸泡三个小时，在中途要多换几次水，再挤干水分。 这酸菜是不是这么整的，翠巧连忙答道，是这样子准备的。 二，把五花肉用清水煮熟放凉后切片。把血肠清洗干净切成厚片。把粉丝清洗干净用水泡上。 嗯！这些都准备得不错！ 婆婆继续吩咐道，春梅你先把把葱姜切片。 红袖，你起锅烧油把葱姜和花椒，八角一起放油锅里爆香，再放几片大肥肉片煸炒出香味。 婆婆一边看着俩人操作一边指导下一步 春梅，把酸菜放进锅里翻炒，再放食盐和生抽炒出香味。 嗯！香味出来了！ 红袖，放入煮肉的汤，再放粉条，先大火烧开再改中火炖。 大概炖半个小时后，四周到处弥漫着猪肉的浓香和酸菜特有的酸溜溜的甜香。 这时婆婆揭开锅盖看了看锅里的菜就又吩咐道 春梅，你把切好的五花肉，血肠，泡好的粉条放在酸菜上，盖上锅盖继续炖几分钟就好了！ 在众人的期盼中杀猪菜终于出锅了！杀猪菜特有的独特香味就更加浓郁了，四周围到处弥漫着杀猪菜的香味，真是香得让人闻着都口水直流。 三张桌子一字排开，婆婆负责分菜，一桌先用洗脸盆大的菜盆满满装一盆杀猪菜，再配一电饭煲米饭，不够再添加。 众人嗷嗷叫着跑向自己的那桌，陈岚看着众人吃着杀猪菜一脸满足的样子，也夹了一块五花肉咬了一口，肥而不腻，入口即化，再夹了一筷子酸菜，酸菜裹着肉味风味独特。 看着众人一脸满足的笑脸，陈岚感觉到了幸福的味道！生活进行时的穿越五十年代生活日常