第233章 酸辣粉

    林萧扯扯嘴角，一摊手，摆烂道：“我不知道，我只想睡觉！”

    韩建军把玩着林萧柔软的长发，轻笑了一声：“好，我们回房吧！”

    这事情也不着急，先让萧萧好好休息，其他事情，等晚上再说。

    ………

    翌日一早。

    林萧揉了一下她有些酸楚的腰身，引着丹田的异能在周身转了一圈之后，才缓和了些。

    林萧起床，穿戴好后，出门一看，发现整个院子里都是静悄悄的。

    估摸着，家里的那两小只，是被韩建军带着一起出去晨练了。

    来到厨房，林萧发现锅里已经熬上了浓稠的米粥，打开橱柜，林萧从里面拿出来两个咸鸭蛋，从中间切开后，用汤勺将切好的咸鸭蛋挖出来放在一个碟子里。

    随后，林萧从坛子拿出来一些酸豆角，又从空间里拿出来一块保鲜着的瘦肉。

    酸豆角切丁，瘦肉剁成肉末，油锅‘滋啦’一声响的时候，林萧往油锅里倒入了入蒜末，豆瓣酱。

    等锅中冒出了一阵阵的香气的时候，林萧往锅里倒入了肉沫，随后是酸豆角。

    ‘滋滋啦啦’翻炒好一阵过后，倒入生抽等调配料，一盘令人食指大动的酸豆角肉末就出锅了。

    “哇哇~娘，好想~”

    林萧把饭菜都盛出来后，也就这一会的功夫，韩建军就带着昊泽和昊然回来了。

    “快过来吃早饭吧！”这个时间点掐得刚刚好，林萧招呼道。

    韩建军先是夹起桌子上的切好的咸鸭蛋咬了一大口。

    蛋白有些咸，但是也配粥也还可以接受，流油的蛋黄，咸咸沙沙，相对比蛋白起来，口感上好像很多。

    再夹起一筷子的酸豆角肉末，酸辣可口，下饭得很！

    这不，一顿早餐下来，就简简单单的两道菜，成功让父子三人给吃撑了！

    林萧看着三人以同样的姿势坐在板凳上，没好气地说道：“吃撑了，站起来慢慢走走！”

    韩建军闻言，有些不好意思的摸了摸鼻子，随后便拉着两个孩子站起身来，在院子里溜达。

    歇了一小会后，林萧就要过去炊事班，也就是食堂那边了。

    再不过去，一会胡明旭那边估计又要找上门来了。

    林萧看着还没有出去他们营区的韩建军，有些疑惑，遂开口问道：“韩建军，你今天休息？”

    韩建军摇了摇头，说道：“没有，队里今天日常训练，有赵子义和黎晖看着，等送你们过去食堂，我再过去！”

    林萧挑眉，看了一下时间，说道：“那走吧！”

    到了饭堂后，韩建军一个转弯，就往营区的方向走了，林萧看着那些站在门口看热闹的小战士们，从她的衣兜里拿出来一张纸，递给胡明旭，笑道：

    “这是泡面制作的过程，你们看看。”

    胡明旭接了过来，一看上面从面粉到水的配比，再到油温的控制等等，写得颇为详细。

    一瞬间，这制作的整个流程都出现在了胡明旭的脑海中。

    “林同志，好样的！”胡明旭忍不住夸赞道。

    昨天他过去找林萧的时候，怎么就忘记了可以把制作流程写下来呢！

    看看，这样条条框框一写下来，步骤一是什么，步骤二是什么的，多清晰明了。

    林萧微微一笑，说道：“胡同志，你看，我给你们实操讲解一遍，然后你们再按照我说的方法试一试，如何？”

    胡明旭抚掌，嘴角快要咧到了耳后根，说道：“那是再好不过了！”

    随后又问道：“林同志，你吃过了没有，我们今天做了些粉面，我让小胖给你和孩子端来一些！”

    原本林萧是想拒绝的，毕竟，在家里的时候，她也吃了不少，不过，在听到粉的时候，又想要尝一尝。

    便点头应道：“那好，谢谢胡同志了！”

    胡明旭一摆手：“甭客气！”

    在林萧带着两个孩子吃干捞粉的这个空档，胡明旭脚步匆匆的跑过去了后勤部。

    胡明旭过去的主要目的，是想让那边的同志，帮忙把这份制作泡面的详细流程给塑封起来。

    在食堂这个地方，汤汤水水的，还有各种油也多，像这种纸张，一个不小心，就会被弄坏了。

    胡明旭可舍不得把这份资料弄坏了，所以，在它出事之前，最好的办法就是塑封好。

    没过一会的功夫，胡明旭就满脸笑容地走了回来，走路的空挡，还时不时地抬手摸摸过了一层薄薄塑料的泡面制作流程图。

    “林同志，吃好了没，走，给我们露一手，两孩子，你放心交给这里的小战士，他们会帮你看好人的。”

    处理食材的小战士一听，连忙应和道：“对，林同志，两小家伙，您放心交给我们！”

    如今营区里的这些小战士，自然都是信得过的。

    遂林萧笑着点了点头，和昊泽昊然说明了情况，让两兄弟和带他的小战士一起在外面后，林萧就和胡明旭还有食堂里的几个师傅进了厨房。

    这自制泡面，说难，也算不上，但是要说简单吧，也不算简单！

    林萧到了厨房之后，也不墨迹，直接从橱柜里倒了500g的小麦面粉到一个盘子里。

    因着鸡蛋是稀罕物。所以林萧只拿了一个。

    随后，又往盆子里加入了5g的盐，100g的水。

    搅和好的面团，林萧将它留在盆子里，计时十分钟。

    醒好的面团，过后便是将面团切片，切成一片片的面团，林萧让胡明旭几人上来帮忙压成面皮！

    面皮压成薄薄一片后，林萧看厚度可以了，便交代他们往面皮上散上一些淀粉。

    接下来，就是把这些压成薄片的面皮切成面条的粗细形状了。

    切好的面条，可以按照分量大小，卷吧卷吧成团，然后放在漏勺上，再放入热好的油锅上。

    没错，在没有林萧这种控火的情况下，最好是将装着面团的漏勺，放在热成5成热的油锅上，再用一个勺子往上面团上浇油，待面团炸至金黄色，这就代表这哥泡面面团算是做好了！

    炸好的面团，只要放到一旁晾晾，就可以密封起来装袋备用。

    只要储存得当，存放上一到三个月，是没有问题的。

    第一块面团做好出来，胡明旭和几个小战士忍不住捏了一小块放到嘴里尝试味道。

    结果，面条刚放到嘴里，他们的眼睛都是一亮，好吃！

    而且流程也不复杂，就是，如果都要用这种精细面粉的话，估计预算有些大。

    林萧看着胡明旭几人的神色，由喜到愁也就这么一瞬间的功夫。

    林萧低头瞧了一下手臂上残留的面粉，瞬间明白他们在愁什么了！

    想到后世的那些受人欢迎的土豆粉和酸辣粉，便和胡明旭几人说道：

    “其实不止是可以用这种面粉，像红薯制成的粉，还有土豆制成的粉，也是一样可以做成的！”

    “哦~”

    胡明旭和小胖闻言，顿时来了兴趣。

    于是便拉着林萧，让她来指点着大家一起制作她口中的酸辣粉！同簪公子的震惊！我在年代文里竟是一只凤凰