第581章 今年过年不一样 中
“富贵哥，这家伙都是肉菜啊。” 二柱子一边帮忙清洗陈富贵剁好的鸡鸭一边说道。 “那你看，过年嘛，咱们就得有个过年的样。”陈富贵说道。 “明年啊，咱们的菜谱还得好好琢磨一下。争取再划拉多一些的食材过来，让咱们的餐桌更丰盛一些。” “那肯定行。”二柱子乐呵呵的说道。 “你啊，富贵说啥你都中。”水生叔打趣了一句。 “嘿嘿，跟着富贵哥有肉吃啊。前年是在造纸厂，去年是在队上。今年，这个肉肯定会更多。”二柱子乐呵呵的说道。 也算是说出了大家伙的心声。 别看他们先锋军中有些人是在别的大队驻守的，但是他们的伙食标准可不低。 这时候陈富贵也把鸭子和鹅给剁完了，刀放到一边，洗完了手之后陈富贵来到了屋里。 跟自己想的差不多，现如今这帮孩子们都跟松鼠差不多。 小嘴都是鼓鼓鼓囊的，里边塞满了枣核。 “小心着点啊，别咽下去，一会炸好了枣丸子吃多香啊。”陈富贵说道。 孩子们可没时间回话，都嗦勒枣核的味呢。 “馨馨，我先出去炖菜，回来咱们就炸丸子啊。”陈富贵说道。 小家伙乖巧的点头。 来到了外边，陈富贵就招呼着大家伙往外走。 没有那么多锅啊，得把别人家的锅用上，反正今天队上的人都得跟着忙活就是了。 跟往常炖鸡的套路差不多，都是先放油，然后就是一顿开心的煸炒。 添水、放调料、盖上锅盖，这就完活。 当然了，这也是第一阶段的任务，只需要留下一个人负责烧火就行。 等炖的差不多了，还得往里边加别的配菜呢。 同样的流程、同样的套路，陈富贵可谓是走家窜户。 大鹅和鸭子小分队料理完毕，他又加入到了乔治国煮鸡的队伍中。 这边忙活完了，还得烀大棒骨、烀肘子。 等他从外边转悠回来，已经过去了两个多小时。 “爸爸，该炸丸子啦。” 馨馨小朋友喊了一句。 略微有些不开心，还以为一会儿就回来呢，哪成想会走那么久啊。 陈富贵在她的小脸上掐了一把。 小家伙扭了扭小身子。 其实是馋丸子啦，哪怕小年的时候已经吃了一些。 可不敢让闺女等太久，而且炸完了丸子，还得给鲤鱼过油。 他这边开始操持了，围在他身边的小萝卜头们可是真不少。 这是以馨馨为首的小团队，里边还混着熊孩子们，已经把外边的这个移动灶给包围了。 肉丸子虽香，可是孩子们最喜欢的还是枣丸子，那就先答对他们。 一大锅枣丸子出锅，然后你也就看不到啥了。 丸子没了，孩子们也没了。 “哎……，附近今天可是真的忙。”水生叔感慨了一句。 “没辙，谁让他做的菜好吃啊，可不就得让他忙活着。”乔老爷子笑着说道。 “今年的葫芦大队是真的不得了，你这也省了很多的心。下一阶段就是开荒呗？好加大种植力度。” 水生叔点了点头，“跟二柱子一样，富贵说干啥我们就干啥。省心，还能吃肉。” 乔老爷子都不知道该说啥好了，合着葫芦大队的思想还比较统一，唯陈富贵马首是瞻。 其实也就是老头老太太们凑到一起闲聊，水生叔虽然还不是正经的老头，今天也没有他别的活。 “富贵，锅里煮的那些鸡已经烂糊了。” 这时候乔治国跑了过来。 “妥了，搭出来晾干皮上的水分，我这边也快完事了。”陈富贵点了点头。 乔治国又赶忙跑走，收拾那些鸡去。 队上可没做过熏鸡，今天陈富贵张罗了，他还跟着参与了，那就必须得弄好。 等陈富贵这边的工作告一段落，乔治国他们也用木托盘把鸡给端了过来。 “这家伙可是不少呢，得多弄上几锅。大闺女哟，你在干啥呢啊？” 陈富贵扯着脖子喊了一嗓子。 “爸爸呀，馨馨在玩呢。” 小家伙的声音从外边隐隐传了过来。 “大闺女啊，回家干活啦。” 陈富贵又喊了一句。 “好嘞。” 小家伙的声音更加的清脆，明显已经开始往回跑了。 大家伙倒是见怪不怪了，这父女俩每天都是这么欢乐啊，别人家可玩不过来。 “爸爸，干啥啊？”跑过来的馨馨问道。 “帮爸爸给这些鸡刷香油，不能刷太多，刷太多了就不好了。”陈富贵说道。 小家伙美滋滋的点头，也帮爸爸刷过鸭子，只不过这次换成了鸡。 等小家伙刷好了几只后，就瞪大了眼睛瞅陈富贵操持，不知道为啥还有糖和茶叶。 陈富贵没有管小家伙的好奇，把刷好了香油的鸡放到了架子上准备好。 “锅底烧火，不用太旺，烧热了就行。”陈富贵说道。 乔治国主动把这个活给承担起来。 感受着锅里的温度，陈富贵取了一点白砂糖和茶叶混合在一起，然后就对着锅底下扬了下去。 锅底下直接开始冒烟。 陈富贵这时候也把架子直接给放到了锅上，顺便盖上了锅盖。 “咳咳咳……” 陈富贵是一连串的咳嗽。 这个活真心不好干，有些呛人啊。 也就是十秒钟左右的样子，看到锅边的烟变黄了，陈富贵就掀开锅盖、顶着烟，把里边的架子搭了出来。 现如今的鸡已经变成了枣红色，而且还散发着熏制的香味。 “爸爸、爸爸，真是熏鸡啊，咋变的？” 馨馨激动的问道。 “哈哈，就是这么个熏制法。继续给别的鸡刷香油，爸爸把锅底清理一下，还得熏上几轮呢。”陈富贵乐呵呵的说道。 心情也是真的很美丽，自己也是有几把刷子的嘛。 这是队上自己养的鸡，自己熏制，吃着就更香，哪怕现在还没吃。 边上的葫芦大队的社员们心情也是很不错的，这玩意你想买这么多只，你可买不来。 现在咋了？ 富贵就能够自己做，以后赶上热闹的日子都能这么操持。 只不过正在刷锅的陈富贵却有些小忧愁，熏鸡虽好，估摸着会有些费锅。半盏粗茶的重生：回到1977当奶爸