第五百二十七章 腌菜

    一场雨就下了几个小时，后半夜就晴天了。

    东岗这边离着长白山近，受其影响温度本来就比别处低，这一降温更明显了。

    早晨起来推开门一看，外头草叶上面一层白霜，竟是半夜就下霜了。

    外头冷飕飕的，呼口气出去，都能看见白雾。

    “多亏昨天咱把菜都抢回来了，这要是没抢回来，一晚上全得冻坏了不能吃。”

    早上周桂兰做饭的时候，看着外头的霜，嘟囔道。

    “这是多亏了爹妈在跟前儿，帮着我们。

    要不然我跟世彦这么忙，等我们回来，啥都晚了。”

    苏安瑛也起来了，一边烧火一边说道。

    “说那些干啥？你们两口子都有正事儿，也不是出去吃喝玩乐去了。

    我跟你爹在家闲着，还不兴我们干点儿啥啊？”周桂兰听了就笑。

    “那啥，我跟你爹商议了，北头这两间房子吧，就不开啥小卖店了，忙不开。

    要是有人租，伱就直接给租出去。

    一个月别管收多少钱，哪怕十元八块的呢，冬天有人给咱烧火，别把房子冻坏了就行。”

    苏安瑛犹豫了下。

    原本她跟许世彦寻思着吧，弄个小店，也不求挣多少钱，就是老两口有个挣钱的营生。

    不过，家里也确实忙不开。

    今年秋天就看出来了，一到起参做货那个月，简直了，一家子忙的脚打后脑勺。

    “行，那我跟世彦说一声，然后有人想租的话，就租出去，没人租就算了。

    咱自家独门独院过日子挺舒心的，这要是整个外人来，还不方便。”

    苏安瑛点点头，公婆都说不想干，她也不好硬拧着，倒像是嫌弃公婆不挣钱一样。

    就他们家现在这情况，公婆也不用干啥，一样有吃有喝的挺好。

    婆媳俩一边聊天一边烧火做饭，等饭做好，许海源和许瑾萍，连同杨皓宇这跟屁虫一起回来。

    于是叫醒俩小的，一家人吃早饭。

    早饭过后，许世彦上班，苏安瑛去参市，孩子们，则是陪着周桂兰开始收拾昨天弄回来的各种菜。

    黄瓜切两半，摆在盆里撒上盐，用干净的石板压好。

    压两天里面的水分出来了，清水洗净控干装坛。

    倒上用各种调料和酱油熬开放凉的酱汁，密封放到阴凉处。

    吃的时候捞出来点儿，黄瓜小咸菜，味道超级棒。

    红辣椒洗干净了切碎，瘦肉切成肉末，加上自家的大酱一起炒熟。

    放糖、花生碎、芝麻等，封到罐子里。

    想吃的时候舀出来一碗，不论是佐餐还是拌面条，都好吃的很。

    鬼子姜洗干净控干水分，跟芥菜疙瘩一起扔咸菜缸里腌着。

    那咸菜缸里特地放一截五味子藤，腌出来的咸菜，带着五味子藤特殊的味道，也格外好吃。

    还有什么蒜茄子、芹菜根、香菜根、辣白菜。

    反正国庆前两天的假期，许瑾萍没干别的，就跟着奶奶一起腌菜了。

    小姑娘也不嫌烦，特别有耐心，跟着奶奶做这个弄那个，干活还挺像样儿。

    直把周桂兰稀罕的啊，直喊着要做点儿好吃的犒劳孙女。

    “瑛子，今晚上别忙到太晚，早点儿回来。

    你看十一那天我就说咱包饺子吃，你们都忙没时间。

    孩子好不容易放假，咱好歹包回饺子也行啊。”三号早晨起来，周桂兰嘱咐儿媳妇。

    “八月节就忙的没顾上，这十一还没时间？”

    “妈，真不行，今天我得上山去。

    咱家参地最后还得收拾收拾，过两天该起栽子栽棒槌了。

    那雇人倒的土不知道咋样，我得去看看啊。”

    苏安瑛一脸苦笑，她也想在家好好做顿吃的，可这个季节太忙了，真没时间啊。

    周桂兰一听，只能摆手，“得，不用你了，我跟你爹俩人包，你们晚上早点儿回来吃饭就行。”

    参地活忙，那能怎么办？

    等着许世彦出门前，周桂兰也嘱咐了儿子，晚上早点回来，今晚上包饺子吃。

    许世彦满口答应，说是晚上尽量早回来。

    下午，周桂兰早早地就剁馅和面，跟许成厚俩人开始包饺子。

    许瑾萍一看爷爷奶奶俩人包饺子太慢了，她也凑过来帮忙。

    还别说，小姑娘手挺巧，周桂兰教了几个，后头就自己包，没多会儿就挺像样儿了。

    杨皓宇不会包饺子，但是学着擀饼，也像模像样的，那饺子皮擀的挺圆，还薄厚正好。

    许海源看楚瑄淮那边没啥事了，也过来帮着按剂子，当饺子腿啥的。

    别看许海源在别的方面挺聪明，可这一项上头，比不过妹妹也比不上杨皓宇。

    他擀那饺子皮儿，动不动就粘面板上了，要不然就缺个口，或者一边薄一边厚。

    他试着上手包了几个饺子，那饺子让他包的啊，奇形怪状的。

    “行了，源源，你可别包了，哎呦我的天，你包这饺子下锅就得成片儿汤。”

    周桂兰一看这样，赶紧把孙子撵一边儿去。

    许家就算是再不差钱儿，也不能由着孩子祸害饺子玩儿啊。

    许海源看着自己包的饺子，再看看妹妹包的，深深皱起了眉头。

    “这是咋回事儿啊？明明我看萍萍包的很简单，为啥我一上手就这么难呢？”

    一直以来对任何事都游刃有余的许海源，第一次怀疑自己，他就这么笨？

    “哥，这就叫人各有所长，你也不是万能的。”

    许瑾萍把手心里精巧的小饺子显摆给哥哥看，一脸得意。

    哥哥成天什么都会，这下终于找到一个他不会的了。

    “好吧，看起来女孩子在做饭上面，确实有天赋。”

    许海源那是能轻易就被打击到的人么？马上就给自己找了个光明正大的理由。

    “切，别说的那么好听，你都比不上小宇呢，小宇擀饺子皮擀的也比你好。”

    许瑾萍好不容易有机会打击一下哥哥，哪能这么轻易放过？

    兄妹俩斗嘴，惹得许成厚和周桂兰都哈哈大笑。

    那边许海清和许瑾慧俩娃，不太懂爷爷奶奶笑啥，但是俩娃也跟着笑。

    一屋子欢声笑语的，热闹又喜庆。

    五点来钟，饺子包的差不多了，许成厚去烧水，周桂兰领着孩子们收尾。

    不多时全都包完，水也开了，赶紧煮饺子。

    结果饺子煮熟了捞出来，左等右等，饺子都快凉了，苏安瑛才回来。

    至于许世彦，连个影子都没有。

    “不等了，咱先吃吧，孩子们都饿了。”许成厚摆摆手，示意大家吃饺子。

    (本章完)参娃的重回七七种田养娃